Kyckling med vitkålsgratäng

En krämig vitkålsgratäng som passar till det mesta! Här serveras den till kycklingfilé. 

 

INGREDIENSER:

 

Vitkålsgratäng:

  • 1 vitkålshuvud
  • 1 gul lök
  • 2 tsk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl matlagningsgrädde 4%
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar, gärna grovmalen
  • 100 g riven ost max 12%
Kycklingfilér
  • 600 gram kycklingfilé
  • 2 tsk flytande margarin
  • Valfrikryddor som smaksättning 
Jag tillagar alltid kycklingen i ugnen blir bäst då och ingen stekyta på den som vid stekning
 
 

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 200°. Skär bort stammen på vitkålen och skala löken. Skär eller strimla vitkålen i minde bitar och hacka löken. Svetta lök och kål på svag värme i oljan och pressa i vitlöken. Slå på matlagningsgrädde och sjud tills grönsakerna mjuknat. Krydda med salt och peppar, smaka av under tiden. Vill du ha lite mer hetta, tillsätt lite sambal oelek eller färsk hackad chili. Slå över i en ugnsfast form, strö över osten och gratinera i ca 20 minuter eller tills osten smält och fått fin färg. Krydda och stek kycklingen i margarin, servera med vitkålsgratäng och picklad rödlök. Tips! Servera gärna med picklad rödlök. Blanda 1 dl ättika, 2 dl socker, och 3 dl vatten. Skala och skär 2 rödlökar tunt och lägg ner löken i lagen och låt den dra. 

/ Receptkälla, bildkälla




Kommentarer

Åh vad gott och tack för tipset! <3 Kramis

Låter mycket gått, får ta och testa det. :)

Mums så gott! Bra tips!

Ser riktigt gott ut :)

Men oj, ser supergott ut! Det måste vi testa hemma!

Åt vitkålsgratäng är himla gott!

Vitkålsgratängen kommer vi definitivt att prova här hemma! Tack för tipset! :)

gott :)

Verkar som ett jättebra recept, tack för det! Brukar ibland tänka att jag borde äta mer vitkål för det är så billigt, haha, men hittar aldrig på några roliga sätt att använda det i mat :) Så tack!

Kanske något att laga till familjen och sen strunta i kycklingen för egen del :)

Den där vitkålsgratängen passar nog till det mesta! Måste testa!!!! 😊🌸😃

Så gott:)

Det låter helt underbart gott :D Kram <3


Kom ihåg






Trackback