3 Äpplen

3 msk kanel

3 msk strösocker

 

200 gr rumsvarmt smör

4 dl havregryn

1½ dl vetemjöl

1 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1½ msk mörk sirap

 

2 dl smetana

1½ msk strösocker

½ krm vanijpulver

 

Sätt ugnen på 175 º. Skala kärna ur och klyfta äpplena, blanda dem med kanel och socker.

 

Rör ihop smör, havregryn, mjöl, socker och bakpulver till en smidig massa. Blanda ut hälften i botten på en mindre pajform. Lägg sedan på äppelbitarna och bred över sista pajsmeten. Ringla sedan över sirap. Grädda i mitten av ugnen i 20 min

 

Vispa ihop smetana, socker och vaniljpulver, forma gärna krämen till ägg med matsked så blir det en snygg effekt vid servering, det gjorde dock ej jag