Mirres enkla förrätt

 
INGREDIENSER (2port) / Tillagningstid c:a 10min
200gr Lätt Créme Fraiche (valio Laktosfri), men ni använder ju vilken sort ni vill
4 knippen/strån dill (2st på vadera förrätt)
2 större salladsblad
2 små rädisor
2 st toast/rostbröd
2 - 3 krm sweetchilikrydda
2 krm örtkrydda
Steksmör
Vitlöksssmör
 
GÖR SÅ HÄR
Förbered stekpannan med steksmör som steks upp, bred vitlökssmör över brödbitarna på båda sidor. Lägg dem sedan i stekpannan så att de rostas lite och får en gyllenbrun färg, de ska stekas på båda sidor. Lägg sedan brödskivan på en assiett & börja med att lägga på salladsbladet som en grund på förrätten. Blanda i örtkrydda & sweetchilikrydda i créme fraichen och smaksätt efter hur du tycker att den ska smaka & hur stark du vill ha den. Rör om tills det blir en jämn och fin fraice. Därefter klickar du ut en lagom stor klick av créme fraiche-blandningen uppe på salladsbladet på ett snyggt sätt för att sedan avsluta med att dekorera med dill & rädisor
 
Ni kan spara ner receptet här, KLICK



Krokusar & tvättställning framme?

Foto taget med mobilen
 
Vi fick besök av krokusar då vi var ute och gick med Bellman förut, så härligt. Samt ser ni?!, gräs börjar också komma fram där det är snöfritt och längst husväggarna. Det är helt underbart och soligt ute idag, jag hade inte ens vinterjacka på mig utan fleecejacka och en tunnare vårjacka, samt inga vantar och ett tunt brett sportigare pannband istället. Det är verkligen vårtecken för mig allt det där. Idag ska vi ha trerätters istället, vi fick ändra om igår då vi fick lite spontanbesök av Peter som stannade hos oss hela kvällen. Supertrevligt såklart, men då passade det bättre att ta trerätters idag istället. Han hade dessutom redan ätit då han kom, då känns det ju inte så juste mot honom att vi bara sitter och äter 
 
På tal om annat, hur resonerar ni där? Idag tvättar jag då det måstes, imorgon kommer ju BQ.s familj och ska fira mig & det är ju bara familjen så att säga. Tycker ni att det ser stökigt ut då om man har tvättställning framme i ett rum som man inte ens ska vara i?, man kan ju stänga dörren in dit. Jag brukar alltid se till att ha tvättat undan och fått undan tvätt tills det ska komma besök. Men samtidigt så tänker jag, varför egentligen?, vem bryr sig om en tvättställning?, den står ju inte direkt inne i köket eller vardagsrummet där vi ska vara? BQ tycker inte det har någon som helst betydelse, men jag tycker väl det ser finast ut att inte ha tvätten framme, men vek in den tvätten som var torr nu idag, och det behöver tvättas. Jag resonerar så att snyggare utan tvätt, men finns det tvätt framme så skulle inte jag bry mig om det hos andra 



Liten miss i planeringen

Skönt det är fortfarande en dag till ledigt innan arbetsveckan börjar, samt idag har vi ställt om till sommartid, great. Vi har avbokat hotellweekend vi bokat in oss på i slutet av april, vi har inte råd med allt då vi måste operera Bellman nu. Bellman lär gå före det, vi har ju massa annat att se fram emot. Vi ska ju till Västkusten, samt att vi ska på en show nu till helgen tillsammans med Peter & Ullis, sedan ska vi även till Oskarshamn nu näst nästa helg, så det var lite oflyt att allt blev på samma månad (miss av oss), samt att Bellman mitt i allt då behöver opereras. Hade inte han behövt opereras så hade vi haft råd, men men nu är det så, inget att sura över. Bellmans knöl har växt liiiite, så jag vill bara få operationen gjord så att det inte växer mera. Men som ni vet så är det ju ofarliga knölar, men sådana som växer ändå
 
Nu ska jag klä på mig och ut i det fina vädret, har inte besökt era bloggar så mycket, men det blir ju så då man är ledig och vill vara med BQ, samt att det är fint väder och man vill vara ute.