Kycklingsoppa med chili

 Det ser ut som värsta jätteportionen, men det är ganska liten djuptallrik och tallriken med sallad på är bara en assiett.
 

Ingredienser:

250 g kycklingbröstfilé
Valfri mängd vattenkastanjer
En mindre bit riven ingefära
½ röd hackad chili
1 gul lök
Smör till stekning av kyckling
1 msk curry
1 krm svartpeppar
800 g passerade tomater
1 dl vatten
2 ½ dl fettsnålaste matlagningsgrädde
½ dl sockerfri  mandelmjölk / går byta ut mot kokosmjölk
2 tärningar grönsaksbuljong
½ dl hackad färsk persilja
½ dl finhackad citrongräs
Tillsätt vatten efter hur lös ni vill ha soppan
 
Kryddor, (smaksätt med)
Chilipeppar
Salt & Peppar
Koriander
Curry
 

Gör så här:

Strimla kycklingen, Skala och hacka löken. Fräs allt i smör och curry i en gryta. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde, mandelmjölken och buljongtärningar, & övriga ingredienser. Låt soppan koka några minuter. Smaksätt med  övriga kryddor. Strö över persilja.

Servera med blandsallad och ringla lite passbar sås ovanpå salladen

 

 
FÖLJ MIG HÄR
  Tryck gärna gilla på mina inlägg
  



Kommentarer

Kvinna, du gör alltid så goda maträtter!

Åh ser riktigt gott ut! :) Kram! ♡

Det låter gott, men jag är tyvärr ingen höjdare på att laga mat :P

Älskar allt med kyckling,typ! Sp gott!
Svar: Ja det kallar jag service, verkligen att dom lade manken till att lösa problemet;)

Men mums så gott!!

Den såg riktigt god ut :D Måste prova den någon dag :D

Mums :)

Den där soppan ser verkligen god ut! <3 Kramis

Så gott det låter! Tack så mycket för tipset och recept :D Kram <3

Både låter och ser jättegott ut! Kram

Lät verkligen supergott! :)

Åh så gott! :)

Detta såg väldigt gott ut :D

Tack för gott recept. Älskar soppa


Kom ihåg






Trackback